|
Gestoomde Gevulde Champignons Met Kipgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. portobellochampignon
300 gr. kippengehakt
1 eierdooier
Knoflook vers (uitgeperst)
4 el. basilicum, verse, gehakte
Peper
Zout
Olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Borstel de kastanjechampignons schoon. Hak de steeltjes fijn. Meng deze met het kippengehakt, de eidooier,knoflook, basilicum, peper en zout en vul de paddestoelen hiermee.
Leg de gevulde kastanjechampignons in het mandje van de stoompan en stoom ze in circa 15 minuten gaar.
|
|
|